泸州树风职业高级中学有什么专业

泸州树风职业高级中学专业名单：烹饪专业、舞蹈表演、学前教育、服装设计与营销、模具设计与制造、机电工程、汽车运用与维修、电子电器应用与维修、工艺与民用建筑、电子商务、市场营销、计算机。

泸州树风职业高级中学烹饪专业介绍

培养目标

本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

主干课程

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

培养规格

1. 系统地掌握烹饪科学理论，具有熟练的烹饪工艺技能，具备一定的餐饮管理知识。毕业时，本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能，达到中级及以上烹调师水平，取得中级及以上烹调师职业资格证书。学生在校期间还可根据需要获得餐饮业职业经理人、营养配餐师、调酒师、面点师和西餐烹调师等多项职业资格证书。

2. 重视英语的读、写、听、说能力培养，要求能借助工具书阅读本专业的外文书刊，并具有一定专业英语会话能力，毕业时达到学校要求的英语水平。

3. 具有一定的计算机应用能力。有独立获取知识和信息的能力，了解本学科的发展趋势。

4. 采用分模块培养方式，通过两年的专业基础学习后，学生可根据自己的兴趣爱好选择适应自己的专业方向，一经选定后，必须在该模块中修满规定的学分数，方可选择其他模块的课程。毕业时，分别获得中级中式烹调师、餐饮业职业经理人、面点师和西餐烹调师等职业资格证书。

5. 掌握科学锻炼身体的基本技能与知识，养成自觉锻炼身体的习惯，在校期间应达到国家规定的大学生体育合格标准，具有健康的体魄。

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泸州市江阳职业高级中学校

　 泸州市江阳职业高级中学校办学历程：学校创建于1956年，叫陵园中学，当时属民办学校，1978年与另一所民办红星中学合并后，更名为泸州九中， 1982年率先在我市开办职业教育，1984年更名为泸州市市中区第一职业中学， 1986年改为泸州市江阳职业高级中学校，1989年转为公办学校， 1990年被评为首批省级重点职高， 1998年沙湾职中并入江阳职高，2000年被评为首批国家级重点职高，2004年经江阳区委批准，泸州十中并入江阳职高，2005年通过国家级重点中等职业学校复核遴选，再次确定为“国家级重点中等职业学校”。2006年被省教育厅授予“四川省第一批示范中等职业学校”称号，同年被教育部等确定为计算机应用与软件技术专业国家紧缺人才培养培训基地， 2009年被省教育厅确定为“9+3”中职免费教育学校，2010年被省法建办、教育厅确定为第一批“依法治校示范学校”，2012年被省教育厅确定为中职教育首批“内务管理示范学校”。因建设国家改革发展示范学校的需要，江阳区委区政府决定，沙湾分校拆迁、黄舣分校回归义务教育，江阳职高按国家改革发展示范学校建设标准要求，整体已搬迁至城南新区新建校区。

学校官方网站：点击进入官方网站，学校地址：泸州市江阳区忠山路二段25号

泸州市职业技术学校

泸州市职业技术学校系泸州市教育局直属公办学校，全国首批国家中等职业教育改革发展示范校，泸州市职业教育中心，泸州旅游学校，是四川省指定的“9+3”免费教育学校。2012年12月31日泸州市树风职业高级中学校（泸州市第一所国家重点职校）与泸州财经学校(泸州市老牌中专)强强联合，合并组建成立泸州市职业技术学校。 学校于2012年12月由树风职高和泸州财经校强强联合的泸州市职业技术学校，拉开了市教育局给我校提出的“示范泸州、领先全省、知名全国” 办学目标的序幕，通过三年的努力，建成了国家中等职业教育改革发展示范校。在发挥示范建设作用的征途中，新校区如火如荼建设，于2016年春期整体搬迁入驻新校区，新校区位于泸州市医教园区（教科城），占地230余亩，总建筑面积达12万平方米。学校拥有设备先进的与企业接轨的实训实作室和配套齐全的校内实训车间、标准的田径运动场、风雨操场、公寓式学生宿舍、标准的学生食堂、现代化的多功能活动中心等一流的教学设施。

学校官方网站：点击进入官方网站，学校地址：泸州市医教园区九狮路

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